버섯
회색깔대기버섯(쌀버섯/서리버섯)
저산저산너머
2010. 10. 20. 14:53
* 회색깔대기버섯은 활엽수 낙엽 쌓인 땅속에 줄을 지어 군생하며,
늦가을 민자주방망이버섯(가지버섯)과 자생 여건이 비슷하다.
장소, 생김새, 피는 시기등이 거의 같아서 일명 흰가지버섯이라고 부르며,
서리 올때 핀다고 해서 서리버섯 이라고도 한다
생(날것)으로 먹으면 심한 구토와 설사를 동반하며,
반드시 데친 다음 소금물에 우려 먹거나 된장찌게
각종 찌게등에 끌이는데 넣어 먹어야 한다.
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